Με βάση την αλβουμίνη αυγού και το κόμμι ξανθάνης, το Bubble Sosa επιτρέπει τη μετατροπή ενός αρωματισμένου υγρού σε αέρινες φυσαλίδες. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τη δημιουργία φυσαλίδων από χυμό, έγχυμα, σιρόπι, ζωμό, μέλι, παντζάρι, κακάο ή φυτικά αρώματα. Το επίσημο προϊόν Sosa υποδεικνύει δοσολογία 20 g ανά λίτρο και χρήση με σύστημα αερισμού τύπου Foam Kit Pro.
Ένα ιδανικό υλικό για δημιουργική mixology
Στα κοκτέιλ, το Bubble Sosa επιτρέπει τη δημιουργία μιας πρωτότυπης βρώσιμης διακόσμησης που τοποθετείται στην επιφάνεια του ποτηριού. Οι φυσαλίδες μπορούν να αρωματιστούν ανάλογα με τη συνταγή: εσπεριδοειδή, φρέσκα βότανα, τσάι, έγχυμα, κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, σιρόπι ή αρωματικό παρασκεύασμα.
Αυτό το φινίρισμα προσδίδει αμέσως μια premium αίσθηση σε ένα signature κοκτέιλ, μια εκδήλωση μπαρ, μια επαγγελματική διοργάνωση ή έναν δημιουργικό κατάλογο κοκτέιλ. Σε αντίθεση με έναν κλασικό αφρό, το Bubble επιτρέπει την απόκτηση πιο ορατών και διακριτών φυσαλίδων, με ένα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
ΠεριεχόμενοΑλβουμίνη αυγού, πυκνωτικό μέσο: κόμμι ξανθάνης E415, γαλακτωματοποιητής: εστέρες σακχαρόζης λιπαρών οξέων E473.
Περιέχει αυγό.
Περιεκτικότητα: 500 g
Λήψη
Πιστοποιητικό συμμόρφωσης SOSA (117.18KB)
