Ο Οδηγός του Ειδικού για το Ρούμι είναι ένα έργο αναφοράς σχεδιασμένο για παθιασμένους, ερασιτέχνες ή επαγγελματίες, οι οποίοι θέλουν να εξερευνήσουν το συναρπαστικό σύμπαν του ρουμιού στο σύνολό του.
Αυτό το σαφές και παιδαγωγικό βιβλίο αποκωδικοποιεί τις μεγάλες οικογένειες ρουμιού (γεωργικό, παραδοσιακό, από μελάσα, από αγνό χυμό…), τις μεθόδους απόσταξης, τις γεωγραφικές προελεύσεις, τους τύπους γήρανσης, καθώς και τις κλιματικές και πολιτιστικές επιδράσεις που διαμορφώνουν κάθε στυλ.
Ο οδηγός προσφέρει επίσης φύλλα γευσιγνωσίας, συμβουλές για την ανάγνωση μιας ετικέτας, σημεία αναφοράς για την δημιουργία κάβας ή την οργάνωση μιας συνεδρίας γευσιγνωσίας. Περιλαμβάνει επίσης μια επιλογή κλασικών και σύγχρονων κοκτέιλ με βάση το ρούμι, για να θέσετε σε πράξη τις ανακαλύψεις σας.
Είτε είστε μπάρμαν, κάβας, εκπαιδευτής, ή απλώς λάτρης των αποσταγμάτων, αυτός ο οδηγός είναι ένας ιδανικός σύντροφος για να βελτιώσετε τις γνώσεις σας και να εμπλουτίσετε την εμπειρία σας με το ρούμι.
