Ο Imersa Elite Black SV81-BK-EU είναι ένας θερμοκυκλοποιητής σχεδιασμένος για επαγγελματίες που χρειάζονται ένα ακριβές, αξιόπιστο και συμπαγές εργαλείο. Η ικανότητά του να θερμαίνει και να σταθεροποιεί ένα λουτρό νερού έως 20 λίτρα τον καθιστά μια συσκευή απόλυτα κατάλληλη για μικρές παραγωγές sous vide ή προετοιμασίες που απαιτούν συνεχή θερμικό έλεγχο. Η κυκλοφορία 4,5 L/min εξασφαλίζει ομοιόμορφη διάχυση της θερμότητας, αποφεύγοντας τις διακυμάνσεις που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την υφή ή την τελική ποιότητα.
Με ισχύ 900 W, αυτό το μοντέλο προσφέρει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας παραμένοντας παράλληλα ενεργειακά αποδοτικό. Το εύρος εργασίας του 20°C–95°C καλύπτει όλες τις σύγχρονες γαστρονομικές εφαρμογές, από μακροχρόνια μαγειρέματα έως αρωματικές εγχύσεις που χρησιμοποιούνται στο mixology. Η ακρίβεια των 0,1°C προσφέρει μια συνέπεια απαραίτητη για σεφ και μπάρμαν που επιθυμούν να αναπαράγουν τις συνταγές τους χωρίς αποκλίσεις.
Ο Imersa Elite Black ξεχωρίζει για το συμπαγές του μέγεθος και τον κομψό μαύρο σχεδιασμό του, που ενσωματώνεται εύκολα σε οποιοδήποτε επαγγελματικό περιβάλλον. Η στιβαρή δομή του από ατσάλι, PC και PPO προσφέρει αξιοσημείωτη αντοχή, ενώ οι πιστοποιήσεις του (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) εγγυώνται αυστηρή τήρηση των προτύπων ασφαλείας και υγιεινής. Η προστασία IP68/IPX7 επιτρέπει την ασφαλή χρήση ακόμη και σε υγρό περιβάλλον.
Αυτή η συσκευή προσαρμόζεται εξίσου καλά σε εστιατόρια, μπαρ για κοκτέιλ premium, εργαστήρια R&D, σχολές μαγειρικής ή εκπαιδευτές που επιθυμούν ένα μοντέλο εύκολο στη μεταφορά. Το χαμηλό του βάρος και ο περιορισμένος όγκος του τον καθιστούν εξαιρετική επιλογή για επιδείξεις, μαγειρικά εργαστήρια ή εκδηλώσεις.
Με εγγύηση 2 ετών, ο Imersa Elite Black αποτελεί μια ανθεκτική, ευέλικτη λύση, ιδανική για όσους αναζητούν την ακρίβεια του sous vide σε μια μινιμαλιστική αλλά επαγγελματική συσκευή.
ΠεριεχόμενοΟ Imersa Elite Black SV81-BK-EU προσφέρει κυκλοφορία νερού 4,5 L/min, εξασφαλίζοντας βέλτιστη θερμική ομοιομορφία σε όγκους έως 20 λίτρα. Η ηλεκτρονική του ρύθμιση επιτρέπει τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας με ακρίβεια 0,1°C, ενώ το μοτέρ 900W εγγυάται γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας. Κατασκευασμένος από ατσάλι, PC και PPO, επωφελείται από εξαιρετική αντοχή στη χρήση καθώς και πιστοποιήσεις GS, CE, RoHS, Reach και ETL. Η προστασία IP68/IPX7 ενισχύει την ασφάλειά του σε υγρά περιβάλλοντα, και η τροφοδοσία 110–120V ±10% εξασφαλίζει άμεση συμβατότητα με τις επαγγελματικές εγκαταστάσεις.
ΔιαστάσειςΜε συμπαγείς διαστάσεις 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”), ο Imersa Elite Black SV81-BK-EU ενσωματώνεται τέλεια σε περιορισμένους χώρους εργασίας προσφέροντας παράλληλα επαρκή εμβύθιση για τεχνικές προετοιμασίες. Το ελαφρύ του σχήμα διευκολύνει τη μεταφορά κατά τη διάρκεια εργαστηρίων, εκπαιδεύσεων ή εξωτερικών εκδηλώσεων, εγγυώμενο παράλληλα σταθερή εγκατάσταση στα περισσότερα επαγγελματικά σκεύη.
Λήψη
Οδηγίες χρήσης ELITE (2.23MB)
