Μιξολογία – Πώς να επιλέξετε το σέικερ σας;

Απαραίτητο αξεσουάρ για την προετοιμασία κοκτέιλ, το σέικερ κυκλοφορεί σε διάφορα σχήματα. Αποτελεί ένα εμβληματικό αντικείμενο της mixology, η χρησιμότητα του οποίου δεν είναι πάντα γνωστή. Ανακαλύψτε μαζί μας γιατί και πώς να επιλέξετε ένα σέικερ για να φτιάξετε τα κοκτέιλ σας.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε ένα σέικερ για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ;

Ίσως πιστεύετε ότι για την προετοιμασία ενός κοκτέιλ, η χρήση ενός κουταλιού είναι εξίσου αποτελεσματική με τη χρήση ενός σέικερ. Ωστόσο, αυτή η τεχνική δεν είναι ιδανική για όλα τα κοκτέιλ. Κάθε υγρό έχει τη δική του σύσταση. Ποτά, χυμός φρούτων, λικέρ, σιρόπι, ασπράδι αυγού… καθένα από αυτά τα συστατικά έχει διαφορετική πυκνότητα και αναμειγνύεται με διαφορετικό βαθμό ευκολίας.

Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ και να αναμείξετε τα διάφορα υγρά μεταξύ τους, υπάρχουν δύο διαφορετικές τεχνικές.

Η τεχνική stirred, η οποία συνίσταται στην ανάμειξη των υγρών με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Πρόκειται για μια αποτελεσματική μέθοδο όταν τα διάφορα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του κοκτέιλ έχουν ισoδύναμη πυκνότητα. Αυτό συμβαίνει για παράδειγμα όταν φτιάχνετε ένα κοκτέιλ αποκλειστικά από πολλά διαφορετικά αλκοολούχα ποτά. Η χρήση ενός κουταλιού επιτρέπει τότε την απαλή ανάμειξη των υγρών χωρίς να «σπάζουν» τα ενίοτε σύνθετα αρώματα ορισμένων ποτών.

Η τεχνική shaken, η οποία συνίσταται στην ανάμειξη της παρασκευής σας με τη βοήθεια ενός σέικερ. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική για την ανάμειξη υγρών που δεν έχουν την ίδια πυκνότητα. Χάρη στις έντονες κινήσεις που πραγματοποιούνται με το σέικερ, μπορούν να αναμειχθούν αποτελεσματικά, ακόμη και αν τα διάφορα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία του κοκτέιλ σας δεν αναμειγνύονται εύκολα μεταξύ τους.

Η χρήση ενός σέικερ προσφέρει ένα πιο ομοιογενές μείγμα σε σύγκριση με ένα κουτάλι. Επιπλέον, αποτρέπει τη δυσάρεστη δημιουργία διαφορετικών στρωμάτων υγρών με μεγαλύτερη ή μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο κοκτέιλ σας.

Πώς να επιλέξετε ένα σέικερ για να φτιάξετε κοκτέιλ;

Υπάρχουν τρία είδη σέικερ για να δημιουργήσετε τα κοκτέιλ σας. Ανακαλύψτε μαζί μας ποιο μοντέλο είναι το πιο κατάλληλο για κάθε χρήση.

Cobbler Shaker (τρίτεχνο σέικερ)

Είναι ο τύπος σέικερ που χρησιμοποιείται συχνότερα στην προετοιμασία κοκτέιλ. Αποτελείται από τρία διαφορετικά μέρη:

  • Ένα δοχείο (timbale)
  • Ένα σουρωτήρι για παγάκια
  • Ένα καπάκι

Μικρό σε μέγεθος, είναι το πιο ευέλικτο μοντέλο. Τα διάφορα μέρη εφαρμόζουν σταθερά μεταξύ τους. Με αυτόν τον τύπο, υπάρχει ελάχιστος κίνδυνος να αποσυνδεθεί το δοχείο σας κατά τη χρήση. Ταιριάζει απόλυτα σε ερασιτέχνες και σε όσους επιθυμούν να ξεκινήσουν στον κόσμο της mixology. Παράλληλα, είναι το μοντέλο που συναντάται πιο συχνά στο εμπόριο.

Το ενσωματωμένο σουρωτήρι για παγάκια δεν συνιστάται για επαγγελματική χρήση. Πράγματι, έχει την τάση να «ξύνει» τα παγάκια. Το νερό που απελευθερώνεται τότε δρα αραιωτικά στα υπόλοιπα συστατικά. Αν και ελάχιστο, αυτό το φαινόμενο τείνει να αλλοιώσει τη διατήρηση των γεύσεων και των αρωμάτων των ποτών σας.

Παράδειγμα Cobbler shaker: https://ergaleiampar.gr/products/mini-cobbler-shaker-piccolo-mezclar-60cl/

Boston Shaker

Εφηευρεθείς στις Ηνωμένες Πολιτείες στα μέσα του 19ου αιώνα, είναι το πιο ιστορικό μοντέλο σέικερ. Αποτελείται από δύο μέρη:

  • Ένα μεταλλικό δοχείο
  • Ένα ποτήρι

Μεγάλο σε μέγεθος, είναι πιο δύσκολο στο χειρισμό από το Cobbler Shaker. Ο ιδιαίτερος σχεδιασμός του, που περιλαμβάνει ενσωματωμένο ποτήρι, απαιτεί εμπειρία και δεξιοτεχνία για να τιθασευτεί. Μια λανθασμένη κίνηση και κινδυνεύετε να τα ρίξετε όλα. Επομένως, αυτό το μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για αρχάριους.

Είναι ιδανικό αν αγαπάτε την αυθεντικότητα και διαθέτετε ήδη καλές βάσεις στη χρήση ενός σέικερ.

Παράδειγμα Boston Shaker: https://ergaleiampar.gr/products/mezclar-seiker-kokteil-boston-tin-on-tin-28-18oz/

Continental Shaker

Αυτό το μοντέλο σέικer διαθέτει μακρόστενο σχεδιασμό, πολύ μοντέρνο και αισθητικό. Αποτελείται από δύο μέρη:

  • Ένα δοχείο
  • Ένα καπάκι

Πιο εύκολο στο χειρισμό από το Boston Shaker, επιτρέπει τη γρήγορη προετοιμασία κοκτέιλ, αλλά απαιτεί επίσης τη συμπληρωματική χρήση ενός σουρωτηριού για παγάκια.

Είναι το πιο δημοφιλές μοντέλο στους επαγγελματίες της mixology. Σας επιτρέπει να φτιάχνετε κοκτέιλ πιο γρήγορα απ’ ό,τι με το Boston Shaker, ωστόσο το σχήμα του είναι λιγότερο αυθεντικό. Θα σας ταιριάζει λιγότερο αν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κλασικού στιλ σέικερ.

Παράδειγμα continental shaker: https://ergaleiampar.gr/products/seiker-kokteil-2-kommation-roz-khruso-calabrese-90cl/

Αφήστε ένα σχόλιο

Ασφαλής πληρωμή

Παρακολούθηση αποστολής

Ποιότητα προϊόντων

Εξυπηρέτηση πελατών

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Ερωτήσεις σχετικά με Παραγγελίες και Πληρωμές

1. Πώς να κάνω μια παραγγελία στον ιστότοπό σας;

• Επιλέξτε τα προϊόντα που επιθυμείτε να αγοράσετε, προσθέστε τα στο καλάθι σας και, στη συνέχεια, ακολουθήστε τη διαδικασία ολοκλήρωσης αγοράς καταχωρίζοντας τα στοιχεία αποστολής και πληρωμής σας.

2. Ποιους τρόπους πληρωμής αποδέχεστε;

• Αποδεχόμαστε τις κύριες πιστωτικές κάρτες (Visa, MasterCard, American Express), PayPal και άλλες ειδικές μεθόδους πληρωμής, όπως τραπεζικές μεταφορές, Apple Pay ή πληρωμές σε δόσεις.

3. Μπορώ να τροποποιήσω ή να ακυρώσω την παραγγελία μου αφού την έχω υποβάλει;

• Μπορείτε να τροποποιήσετε ή να ακυρώσετε την παραγγελία σας εντός 24 ωρών από την επικύρωσή της, με την προϋπόθεση ότι δεν έχει αποσταλεί ακόμη.

4. Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω έναν κωδικό έκπτωσης;

• Εισαγάγετε τον κωδικό έκπτωσης στο αντίστοιχو πεδίο κατά τη διαδικασία πληρωμής και η έκπτωση θα εφαρμοστεί αυτόματα στην παραγγελία σας.

5. Πώς μπορώ να λάβω τιμολόγιο;

Για να κατεβάσετε το τιμολόγιό σας, ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα: 1. Μεταβείτε στην περιοχή πελατών σας στο κατάστημά μας. 2. Πηγαίνετε στην ενότητα «Ιστορικό και λεπτομέρειες των παραγγελιών μου». 3. Επιλέξτε την επιθυμητή παραγγελία. 4. Κατεβάστε το τιμολόγιό σας απευθείας από αυτή τη σελίδα.

⚠️ Δήλωση παραπόνων κατά την παραλαβή

Σε περίπτωση κατεστραμμένου δέματος, ελλenούς ή μη σύμφωνου προϊόντος, επικοινωνήστε μαζί μας εντός 48 ωρών από την παραλαβή μέσω της φόρμας επικοινωνίας μας ή μέσω email.

Μετά την πάροδο αυτής της προθεσμίας, δεν θα μπορούμε να εγγυηθούμε την κάλυψη ζημιών που οφείλονται στη μεταφορά.

Αυτό δεν θίγει τα δικαιώματά σας στη νόμιμη εγγύηση συμμόρφωσης ή στο δικαίωμα υπαναχώρησης (14 ημέρες).

Ερωτήσεις σχετικά με την Παράδοση

5. Ποιοι είναι οι χρόνοι παράδοσης;

• Οι χρόνοι παράδοσης ποικίλλουν ανάλογα με την τοποθεσία σας και τον επιλεγμένο μεταφορέα. Γενικά, οι εκτιμώμενοι χρόνοι ανάλογα με τον τρόπο αποστολής είναι οι εξής:

• Σημείο παραλαβής (Point relais): 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες.

• Colissimo: 24 έως 48 ώρες.

• Chronopost: 24 ώρες.

• Géodis: 5 έως 7 εργάσιμες ημέρες.

Σημειώστε ότι μπορεί μερικές φορές να συμβεί, αν και σπάνια, καθυστερήσεις στην παράδοση πέρα από τον έλεγχό μας, λόγω προβλημάτων στα δίκτυα των μεταφορέων. Εάν συμβεί κάτι τέτοιο, θα ενημερωθείτε μέσω email.

6. Παραδίδετε διεθνώς;

• Ναι, προσφέρουμε παράδοση σε πολλές χώρες. Τα έξοδα αποστολής και οι χρόνοι ποικίλλουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού.

7. Πώς μπορώ να παρακολουθήσω την παραγγελία μου;

• Για βέλτιστη παρακολούθηση της παραγγελίας, σας συνιστούμε να δημιουργήσετε έναν λογαριασμό πελάτη ώστε να βρίσκετε όλες τις πληροφορίες σας. Ωστόσο, μόλις αποσταλεί η παραγγελία σας, ακόμη και χωρίς τη δημιουργία λογαριασμού, θα λάβετε ένα email με έναν αριθμό παρακολούθησης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να εντοπίσετε το δέμα σας online.

8. Τι συμβαίνει αν δεν είμαι στο σπίτι κατά την παράδοση;

Εάν απουσιάζετε κατά την παράδοση, ο μεταφορέας θα αφήσει ένα ειδοποιητήριο με οδηγίες για την παραλαβή του δέματός σας ή για τον προγραμματισμό νέας παράδοσης. Εάν το δέμα μας επιστραφεί λόγω εσφαλμένης διεύθυνσης ή εάν δεν παραληφθεί εντός των προθεσμιών που ορίζει ο μεταφορέας, ενδέχεται να χρεωθούν επιπλέον έξοδα για νέα αποστολή.

8. Έχω επιλέξει την παραλαβή από την αποθήκη, πώς λειτουργεί;

Μόλις ολοκληρωθεί η παραγγελία, θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για να σας καθορίσουμε ραντεβού προκειμένου να παραλάβετε την παραγγελία σας από την αποθήκη μας.

Οι παραλαβές γίνονται αποκλειστικά κατόπιν ραντεβού από Δευτέρα έως Παρασκευή μεταξύ 9π.μ. και 1:30μ.μ. Η αποθήκη μας βρίσκεται στο Serris (77).

Ερωτήσεις σχετικά με Επιστροφές και Επιστροφές Χρημάτων

9. Ποια είναι η πολιτική επιστροφών σας;

• Έχετε 14 ημέρες από την ημερομηνία παραλαβής για να επιστρέψετε ένα προϊόν εάν δεν σας ικανοποιεί. Τα προϊόντα πρέπει να βρίσκονται στην αρχική τους κατάσταση, να μην έχουν χρησιμοποιηθεί και να είναι στην αυθεντική τους συσκευασία. Σημειώστε ότι για λόγους ασφαλείας και υγιεινής δεν δεχόμαστε επιστροφές σε αλλοιώσιμα προϊόντα διατροφής (όπως αφυδατωμένα φρούτα ή ζαχαρωμένα κεράσια). Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.

10. Πώς μπορώ να επιστρέψω ένα προϊόν;

να μην έχει χρησιμοποιηθεί και να βρίσκεται στην αρχική του συσκευασία άθικτη ώστε να μπορεί να διατεθεί ξανά προς πώληση. Μόλις παραληφθεί και ελεγχθεί η επιστροφή, θα προχωρήσουμε στην επιστροφή των χρημάτων.

11. Πότε θα λάβω την επιστροφή των χρημάτων μου;

• Οι επιστροφές χρημάτων διεκπεραιώνονται γενικά εντός 5 έως 10 εργάσιμων ημερών από την παραλαβή και τον έλεγχο της επιστροφής σας.

12. Μπορώ να αλλάξω ένα προϊόν;

• Ναι, οι αλλαγές είναι εφικτές για προϊόντα ίσης αξίας. Επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μας για να κανονίσετε μια αλλαγή. Τα έξοδα επιστροφής βαρύνουν τον πελάτη.

Γενικές Ερωτήσεις

 Πώς να δημιουργήσω λογαριασμό στον ιστότοπό σας;

 Κάντε κλικ στο «Δημιουργία λογαριασμού» στο πάνω μέρος του ιστότοπού μας και ακολουθήστε τις οδηγίες για να εισαγάγετε τα προσωπικά σας στοιχεία και να δημιουργήσετε τον λογαριασμό σας.

 Μπορώ να κάνω παραγγελία χωρίς τη δημιουργία λογαριασμού;

Ναι, είναι δυνατό να κάνετε παραγγελία ως επισκέπτης. Ωστόσο, η δημιουργία λογαριασμού σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τις παραγγελίες σας πιο εύκολα και να αποθηκεύετε τα στοιχεία σας για μελλοντικές αγορές.

 Πώς να επικοινωνήσω με την εξυπηρέτηση πελατών σας;

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω email στη διεύθυνση contact@ergaleiampar.gr ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο.

 Προσφέρετε δωροκάρτες; 

Ναι, προσφέρουμε δωροκάρτες που μπορείτε να αγοράσετε online και να στείλετε μέσω email στο άτομο της επιλογής σας.

 Προσφέρετε προσφορές ή ειδικές εκπτώσεις;

Ναι, εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε πληροφορίες σχετικά με τις αποκλειστικές προσφορές και εκπτώσεις μας.

Ποιο είναι το χρονικό περιθώριο για να αναφέρω ένα πρόβλημα με την παραγγελία μου μετά την παραλαβή;

Ο πελάτης οφείλει να ελέγχει την κατάσταση και τη συμμόρφωση των παραδοθέντων προϊόντων κατά την παραλαβή τους. Οποιαδήποτε καταγγελία σχετικά με ελλιπή, κατεστραμμένα ή μη σύμφωνα προϊόντα πρέπει να διατυπώνεται γραπτώς (ταχυδρομικώς, μέσω e-mail) εντός ανώτατης προθεσμίας 48 ωρών από την παράδοση. Μετά την πάροδο αυτής της προθεσμίας, τα προϊόντα θεωρούνται ότι έχουν γίνει αποδεκτά ανεπιφύλακτα και καμία καταγγελία δεν θα μπορεί να γίνει δεκτή.

Ερωτήσεις σχετικά με το Πρόγραμμα Επιβράβευσης (Loyalty)

Πώς λειτουργεί το πρόγραμμα επιβράβευσης;

Το πρόγραμμα επιβράβευσης έχει σχεδιαστεί για να ανταμείβει τους τακτικούς πελάτες μας. Για να είστε δικαιούχος, πρέπει να διαθέτετε λογαριασμό πελάτη και να έχετε πραγματοποιήσει σωρευτικές αγορές συνολικού ποσού τουλάχιστον 300€, ανεξάρτητα από τη διανομή των παραγγελιών. Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε μια εφάπαξ αγορά 300€, πολλές παραγγελίες μπορούν να αθροιστούν για να φτάσουν αυτό το ποσό.

Πώς υπολογίζονται τα κουπόνια επιβράβευσης;

Μόλις το συνολικό ποσό των παραγγελιών σας φτάσει τα 300€, επωφελούνται αυτόματα από έκπτωση 5% σε κάθε προϊόν που αγοράζετε. Αυτή η έκπτωση πιστώνεται με τη μορφή κουπονιών επιβράβευσης στον λογαριασμό πελάτη σας, στην ενότητα «Οι ανταμοιβές μου». Για παράδειγμα, αν κάνετε μια παραγγελία 100€, ένα κουπόνια επιβράβευσης αξίας 5€ θα προστεθεί στον λογαριασμό σας.

Πώς να χρησιμοποιήσω τα κουπόνια επιβράβευσης;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κουπόνια επιβράβευσης στις επόμενες παραγγελίες σας:

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο επιβράβευσης για να καλύψετε ολόκληρο το ποσό της παραγγελίας σας, εφόσον το υπόλοιπο είναι επαρκές. • Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε μέρος του ποσού της παραγγελίας σας ανάλογα με το διαθέσιμο υπόλοιπο στον λογαριασμό σας. Το υπόλοιπο των κουπονιών επιβράβευσης θα εφαρμοστεί αυτόματα κατά την ολοκλήρωση της αγοράς (checkout), σύμφωνα με την επιλογή σας. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να ελέγξετε το υπόλοιπο των κουπονιών σας στην ενότητα «Οι ανταμοιβές μου» του λογαριασμού πελάτη σας.

Πόσο διαρκούν τα κουπόνια επιβράβευσης;

Τα κουπόνια επιβράβευσης έχουν περιορισμένη διάρκεια ισχύος. Φροντίστε να τα χρησιμοποιήσετε πριν λήξουν, η ημερομηνία λήξης είναι ορατή στην ενότητα «Οι ανταμοιβές μου» της περιοχής πελατών σας.

Σχετικά προϊόντα

Κατηγορίες

Κατηγορίες
Ποτήρια Κοκτέιλ 128 Σιρόπια MONIN 87 Jigger / Κοκτέιλ Μέτρο 64 Shakers Boston 56 Η διακόσμηση 47 Κοπή 45 Κουτάλι ανάμιξης 44 Tiki 41 Μπίτερς 40 Φύλλο μπάρας 39 Σετ κοκτέιλ 38 Αξεσουάρ 38 Πιστόλι καπνού 37 Σερβίρισμα 34 Ο πάγος 32 TechMix & Γαστρο... 29 Εδώδιμες Εκδόσεις Αρ... 29 Οργάνωση / bar caddy 28 Συστατικά 26 Ποτήρια νερού 27 Όλα τα προϊόντα →
🏠 Αρχική 🛍️ Προϊόντα 📋 Κατηγορίες 🛒 Καλάθι