Ο πουρές φράουλας Les vergers Boiron – στην έκδοση θερμοκρασίας δωματίου χωρίς πρόσθετα σάκχαρα – αποτελεί σημείο αναφοράς στη σύγχρονη mixology. Παρασκευασμένος από φράουλες προσεκτικά επιλεγμένες για τη φρεσκάδα, την αρωματική τους ένταση και το χρώμα τους, αυτός ο πουρές προσφέρει ένα γευστικό προφίλ πιστό στη φυσική φράουλα, με μια φρέσκια, ελαφρώς οξινισμένη νότα και μια φρουτώδη πληρότητα ιδανική για κοκτέιλ.
Η σύνθεσή του είναι απλή και ελεγχόμενη: μόνο φράουλα, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χωρίς τεχνητά αρώματα, χωρίς συντηρητικά και χωρίς χρωστικές. Αυτή η καθαρότητα δίνει στον μπάρμαν απόλυτη ελευθερία να προσαρμόσει την ισορροπία του κοκτέιλ, είτε πρόκειται για Strawberry Sour, Strawberry Daiquiri, Strawberry Margarita ή signature κοκτέιλ που συνδυάζουν φράουλα, βασιλικό, τζίντζερ ή εσπεριδοειδή.
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της σειράς Boiron είναι η συσκευασία tetra-brik που διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν από το άνοιγμα, ο πουρές φράουλας αποθηκεύεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, γεγονός που εξαλείφει την ανάγκη για κατάψυξη ή απόψυξη. Αυτό το ελαφρύ και σταθερό format απλοποιεί τη διαχείριση του αποθέματος, βελτιώνει την ταχύτητα του σέρβις και βελτιστοποιεί την προετοιμασία σε ένα επαγγελματικό μπαρ.
Η λεία και ομοιογενής υφή του εγγυάται ένα ιδανικό μείγμα με αλκοόλ, σιρόπι, χυμό ή αναψυκτικά. Το φυσικό χρώμα της φράουλας προσφέρει ένα ζωντανό οπτικό αποτέλεσμα, που αναδεικνύει την αισθητική των κλασικών ή μοντέρνων κοκτέιλ.
Για να τηρηθεί η επαγγελματική διαδικασία HACCP και να διατηρηθεί η βέλτιστη αρωματική ποιότητα, ο πουρές πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα και να καταναλώνεται εντός 10 ημερών το πολύ. Αυτό εγγυάται μια φράουλα πάντα φρέσκια, καθαρή και σταθερή.
Αυτός ο πουρές φράουλας είναι απαραίτητος για μπαρ, εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering και επιχειρήσεις mixology που επιθυμούν να δουλέψουν το φρούτο με ακρίβεια, ένταση και συνέπεια, ελέγχοντας εύκολα την καθημερινή διαχείριση στο μπαρ.
Περιεχόμενο
Η συσκευασία περιέχει ένα κουτί 1 L πουρέ φράουλας Les vergers Boiron – πουρές θερμοκρασίας δωματίου χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Η συσκευασία tetra-brik έχει σχεδιαστεί για συντήρηση σε θερμοκρασία δωματίου πριν το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, ο πουρές πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 10 ημερών το πολύ.
Διαστάσεις
Συσκευασμένος σε tetra-brik 1 L, ο πουρές φράουλας προσφέρει ένα compact format, εύκολο στην αποθήκευση σε έναν σταθμό κοκτέιλ ή σε ένα ράφι μπαρ. Το βιδωτό πώμα επιτρέπει καθαρό και ελεγχόμενο σερβίρισμα. Η λεία υφή εγγυάται ακριβή δοσολογία και ομοιογενές μείγμα στα κοκτέιλ. Πριν το άνοιγμα, το κουτί διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου· μετά το άνοιγμα, πρέπει να τοποθετείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 10 ημερών το πολύ.
