Ο πουρές ανανά ambient Boiron είναι ένα συμπύκνωμα τροπικού φρούτου, σχεδιασμένο για επαγγελματίες του μπαρ, της κουζίνας και του mixology. Προερχόμενος από ώριμους ανανάδες, από ποικιλίες «Extra Sweet» από την Κόστα Ρίκα και τις Φιλιππίνες, αποδίδει όλο τον αρωματικό πλούτο του φρούτου: γλυκύτητα, φυσικές γλυκές νότες, εξωτισμό — όλα με μια ελαφριά και ισορροπημένη οξύτητα.
Αυτός ο πουρές περιέχει 99,95% ανανά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς τεχνητά αρώματα ή χρωστικές. Αντιπροσωπεύει μια φυσική και υγιεινή βάση, η οποία αφήνει στον μπάρμαν τον απόλυτο έλεγχο της γλυκύτητας, της ισορροπίας και της αρωματικής δομής. Η ρευστή, ομοιογενής υφή και το λαμπερό χρώμα του τον καθιστούν ένα ευέλικτο συστατικό, έτοιμο προς χρήση για κοκτέιλ, mocktails, long drinks, σορμπέ, φρουτώδεις σάλτσες, παγωτά, smoothies ή signature δημιουργίες.
Η συσκευασία σε tetra-brik 1 L (ambient) προσφέρει ένα σημαντικό πλεονέκτημα logistics: πριν από το άνοιγμα, ο πουρές διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου (κάτω από 25 °C), χωρίς να χρειάζεται κατάψυξη — ένα πλεονέκτημα για μπαρ, εστιατόρια ή κινητές μονάδες.
Μετά το άνοιγμα, για να διασφαλιστεί η φρεσκάδα, η γεύση και η μικροβιολογική ασφάλεια, ο πουρές πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο και να χρησιμοποιείται εντός 10 ημερών. Αυτή η αυστηρότητα εγγυάται σταθερά, φρουτώδη κοκτέιλ, ποιοτικά, πάντα έτοιμα για σερβίρισμα.
Χάρη σε αυτόν τον πουρέ ανανά Boiron, προσφέρετε στην πελατεία σας μια πιστή γεύση εξωτικού φρούτου, απόλυτη συνέπεια και πρακτικότητα, ιδανική για ένα ομαλό και αποτελεσματικό σέρβις.
Περιεχόμενο1 συσκευασία tetra-brik 1 L πουρέ ανανά Boiron – έκδοση ambient, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
ΔιαστάσειςΣυσκευασία: 1 L, βιδωτό πώμα για καθαρό και ακριβές σερβίρισμα.
Διατήρηση πριν από το άνοιγμα: θερμοκρασία δωματίου (4–25 °C) — σταθερό έως 18 μήνες.
Μετά το άνοιγμα: διατηρήστε στο ψυγείο, καταναλώστε εντός 10 ημερών.
Υφή: ρευστή έως ημίρρευστη, ομοιογενής, κατάλληλη για ακριβή και εύκολη δοσολογία σε κοκτέιλ και στην κουζίνα.
