Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8 με λαβή από μαύρο αλουμίνιο, αυτό το πατητήρι προσφέρει καλό κράτημα και επαγγελματικό μέγεθος κατάλληλο για τα περισσότερα κλείστρα. Η διάμετρός του 58 mm αντιστοιχεί στο πρότυπο που χρησιμοποιείται σε πολλές επαγγελματικές μηχανές espresso. Η HENDI αναφέρει διάσταση Ø 58 x ύψος 100 mm.
Σε ένα μπαρ ή ένα coffee shop, η ποιότητα ενός espresso εξαρτάται τόσο από την άλεση όσο και από το πάτημα. Μια ακανόνιστη πίεση μπορεί να δημιουργήσει μια ανισόρροπη εκχύλιση, με έναν καφέ πολύ όξινο, πολύ πικρό ή κακώς εκχυλισμένο. Το πατητήρι καφέ με ελατήριο HENDI επιτρέπει την εργασία με μεγαλύτερη σταθερότητα, ειδικά όταν πολλά άτομα χρησιμοποιούν την ίδια μηχανή κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.
Το ενσωματωμένο ελατήριο βοηθά στην τυποποίηση της κίνησης. Ο στόχος είναι να περιοριστούν οι διαφορές πίεσης μεταξύ δύο παρασκευών και να ληφθεί μια πιο ομοιόμορφη “πίτα” καφέ μέσα στο κλείστρο. Είναι ένα πραγματικό πλεονέκτημα για τα καταστήματα εστίασης που επιδιώκουν να βελτιώσουν τη συνέπεια στους espresso, cappuccinos, καφέδες lungo ή ποτά με βάση τον καφέ.
Αυτό το πατητήρι βρίσκει φυσικά τη θέση του σε έναν επαγγελματικό σταθμό καφέ, δίπλα σε μια μηχανή espresso, έναν μύλο, ένα πατάκι πατήματος, ένα knock box ή ένα συρτάρι υπολειμμάτων. Είναι επίσης κατάλληλο για κοκτέιλ μπαρ που ετοιμάζουν Espresso Martini, κοκτέιλ με καφεΐνη ή καφέδες μετά το γεύμα.
Περιεχόμενο1x Πατητήρι
Αυτό το μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Είναι προτιμότερο να το καθαρίζετε στο χέρι με ένα νωπό πανί και στη συνέχεια να το στεγνώνετε καλά για να διατηρήσετε την ποιότητα του ανοξείδωτου ατσαλιού και της λαβής.
ΔιαστάσειςΕίναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι 18/8. Έχει διαστάσεις Ø 58 x ύψος 100 mm. Ο κωδικός EAN είναι 8711369208625.
