36.13€
Ένα μαχαίρι με λάμα αιχμηρή κατά παράδοση. Τα μαχαίρια σφυρηλατούνται σύμφωνα με την ιαπωνική χειροτεχνική παράδοση και προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα. Κατασκευασμένα σε χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα X50CrMoV15, αυτά τα μαχαίρια είναι σχεδιασμένα να διαρκέσουν. Κάθε μαχαίρι κατασκευάζεται με προσοχή κατά τα 50 βήματα χειροτεχνικής κατασκευής, εγγυώντας μια άψογη φινίρισμα. Η παραδοσιακή λαβή ξύλου προσθέτει μια αίσθηση αυθεντικότητας και εξασφαλίζει μια άνετη λαβή. Αυτό το μαχαίρι είναι το απαραίτητο εργαλείο για τους σεφ και τους ενθουσιώδεις της κουζίνας που αναζητούν τελειότητα σε κάθε κοπή. Είτε για τεμάχισμα, εμψύχιση ή κοπή, αυτό το μαχαίρι προσφέρει ασύγκριτη ακρίβεια.
Το ένα σκέλος αιχμηρό κατά παράδοση.
Μαχαίρια σφυρηλατημένα σύμφωνα με την ιαπωνική χειροτεχνική παράδοση της υψηλότερης ποιότητας.
Σε χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα X50CrMoV15.
Κατασκευασμένο σε 50 βήματα χειροτεχνικής κατασκευής.
Παραδοσιακή λαβή ξύλου.
Κάθε μαχαίρι είναι συσκευασμένο ξεχωριστά σε ένα κάλυμμα PET.
Περιορισμένη έκδοση, κατασκευασμένη ειδικά για το Hendi.
ΔιαστάσειςΜήκος: 34 cm
Λάμα: 21 cm
Πάχος: 4mm
