Σε ένα μπαρ ή ένα coffee shop, η ζώνη καφέ πρέπει να παραμένει καθαρή, σταθερή και καλά οργανωμένη. Το πάτημα του καφέ είναι μια κίνηση που επαναλαμβάνεται όλη μέρα: απαιτεί ακρίβεια, αλλά μπορεί επίσης να σημαδέψει ή να φθείρει τον πάγκο όταν το κλείστρο ακουμπά απευθείας πάνω στην επιφάνεια εργασίας. Το διπλό πατάκι πατήματος HENDI επιτρέπει τη δημιουργία μιας ειδικής ζώνης για το πάτημα, πιο άνετης για τον barista και πιο φιλικής προς τον εξοπλισμό.
Ο σχεδιασμός του από σιλικόνη προσφέρει καλή πρόσφυση στον πάγκο και περιορίζει τους κραδασμούς κατά την πίεση με το πατητήρι. Η ενσωματωμένη εσοχή επιτρέπει την τοποθέτηση δύο κλείστρων κατά την προετοιμασία, κάτι που είναι πρακτικό στο σέρβις όταν ετοιμάζονται πολλοί καφέδες γρήγορα. Οι δύο βάσεις για πατητήρια επιτρέπουν τη διατήρηση των απαραίτητων αξεσουάρ σε κοντινή απόσταση, χωρίς να καταλαμβάνουν άσκοπα χώρο στον σταθμό καφέ.
Αυτό το πατάκι απευθύνεται σε καταστήματα που θέλουν να βελτιώσουν την οργάνωση του σταθμού espresso: κοκτέιλ μπαρ που σερβίρουν καφέ, εστιατόρια, ξενοδοχεία, μπρασερί, καφέ, coffee shops, χώρους πρωινού, catering και μπαρ εκδηλώσεων. Βρίσκει εύκολα τη θέση του δίπλα σε μια επαγγελματική μηχανή espresso, έναν μύλο άλεσης, ένα knock box ή ένα συρτάρι υπολειμμάτων καφέ.
Τοποθετήστε το πατάκι πατήματος σε μια επίπεδη επιφάνεια, κοντά στη μηχανή espresso και τον μύλο. Τοποθετήστε το κλείστρο στην προβλεπόμενη εσοχή, δοσομετρήστε τον αλεσμένο καφέ και στη συνέχεια πατήστε με το πατητήρι σας διατηρώντας σταθερή πίεση.
Μετά την υπηρεσία, καθαρίστε το πατάκι για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα άλεσης και τα ίχνη καφέ. Η τακτική συντήρηση επιτρέπει τη διατήρηση μιας πιο καθαρής ζώνης καφέ και την αποφυγή συσσώρευσης υπολειμμάτων στον πάγκο εργασίας.
Περιεχόμενο1 x Διπλό πατάκι πατήματος
ΔιαστάσειςΕίναι κατασκευασμένο από σιλικόνη και έχει μήκος 205 mm, πλάτος 150 mm και ύψος 45 mm.
