Mix Fruits Monin
Προβάλλονται όλα - 25 αποτελέσματα
-
Le Fruit de Monin “Μάνγκο”
-
Le fruit de monin “μάνγκο” 50cl
-
Le Fruit de Monin “Μύρτιλλο”
-
Le fruit de monin κόκκινα φρούτα
-
Le fruit de monin φράουλα 50cl
-
Monin Le Fruit σμέουρο 50 cl
-
Monin πουρές φρούτου “Passion Fruit” 50 cl
-
Κρέμα καρύδας Lopez
-
Μονιν κοκό φρούτο 50 cl
-
Το φρούτο Monin “coco”
-
Το φρούτο Monin “lime”
-
Το φρούτο Monin “passion”
-
Το φρούτο της Monin ” yuzu”
-
Το φρούτο της Monin “βατόμουρο”
-
Το φρούτο της Monin “κιβώτιο”
-
Το φρούτο της Monin “μπανάνα”
-
Το φρούτο της Monin “ροδάκινο”
-
Το φρούτο της Monin “φράουλα”
-
Το φρούτο του Monin “αχλάδι”
-
Το φρούτο του monin 1l “ανανάς”
-
Το φρούτο του monin 1l “κεράσι”
-
Το φρούτο του monin 1l “κόκκινα φρούτα”
-
Το φρούτο του Monin 1l “λίτσι”
-
Το φρούτο του Monin 1l “πράσινο μήλο”
-
Το φρούτο του monin 1l “ραβέντι”
Με το 50% μιγμένων φρούτων, το Fruit της MONIN μπορεί να διατηρηθεί 30 ημέρες μετά το άνοιγμα σε θερμοκρασία δωματίου! Θα διατηρήσει την υφή και την αληθινή γεύση του φρούτου για εξαιρετικές ομαλές και κοκτέιλ, αλλά και για να εμπλουτίσετε επιδόρπια και λευκό τυρί!
Η γκάμα Mix Fruits Monin προσφέρει ένα εύρος πουρέ και συμπυκνωμάτων με γεύση φρούτων που απευθύνεται στους επαγγελματίες μιξολογίας, ζαχαροπλαστικής και εστιάσεως. Κατασκευασμένα με τουλάχιστον 50% φρούτα, εγγυώνται αυθεντικά αρώματα και πλούσια υφή, χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές ή συντηρητικά. Κάθε μπουκάλι είναι σχεδιασμένο για την απλοποίηση της προετοιμασίας, επιτρέποντας ακριβή και σταθερή δοσολογία, ιδανική για τη διατήρηση της ποιότητας ακόμη και σε έντονη υπηρεσία.
Είτε για smoothie μάνγκο ή ροδάκινο, ένα ζωντανό mocktail φράουλας ή ένα εξωτικό φρεσκοποιό ποτό, τα Mix Fruits Monin εξασφαλίζουν μια ζωντανή και φυσική γευστική απόδοση. Η επαγγελματική τους μορφή (κουτιά ή μπουκάλια 1,4 L) και η συμβατότητά τους με τις αντλίες-δοσομετρητές διευκολύνουν τη διαχείριση και την αποθήκευση σε μπαρ, καφέ ή κουλιναρικά εργαστήρια ().
Δεσμευμένη από το 1912, ο οίκος Monin στοχεύει στην αυθεντικότητα, τη σταθερή ποιότητα και τη μεταφορά οικογενειακής τεχνογνωσίας. Η γκάμα Mix Fruits συμπληρώνει τα σιρόπια και τις σάλτσες του, προσφέροντας στους bartenders ένα πραγματικό πλεονέκτημα για τη στήριξη της δημιουργικότητας: ένα φρούτο punch, ένα daiquiri επανεξέταση ή ένα παγωμένο επιδόρπιο αποκτούν μια νέα αισθητική διάσταση με αυτά τα συμπυκνώματα φρούτων.
Πώς επιλέγω το σωστό σιρόπι Monin Mix Fruits για τα κοκτέιλ μου;
Ξεκινήστε από τη βάση σας: τα εσπεριδοειδή δένουν με τζιν και βότκα, ενώ τα τροπικά (μάνγκο, φρούτα του πάθους) ταιριάζουν με ρούμι και τεκίλα. Για μπαρ με μεγάλο τζίρο, το μπουκάλι 700 ml είναι πιο οικονομικό. Αν ψάχνετε σιρόπι Monin για κοκτέιλ με φρέσκα φρούτα, προτιμήστε γεύσεις με χαμηλότερη γλυκύτητα ώστε να μη σκεπάζουν το φρούτο.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα σιρόπια και στους πουρέδες φρούτων;
Τα σιρόπια είναι διαλύματα ζάχαρης με άρωμα: ρευστά, διαυγή, ιδανικά για shaker και soda. Οι πουρέδες περιέχουν πραγματική σάρκα φρούτου, έχουν πυκνή υφή και δίνουν σώμα σε daiquiri ή smoothies. Η δοσολογία διαφέρει: 10-15 ml σιρόπι έναντι 30-40 ml πουρέ ανά ποτό. Πολλοί επαγγελματίες συνδυάζουν και τα δύο στην ίδια συνταγή.
Πώς συντηρώ ένα ανοιγμένο μπουκάλι Monin;
Μετά το άνοιγμα, κλείστε καλά το πώμα και φυλάξτε το σε δροσερό σκοτεινό σημείο, μακριά από ήλιο και πηγές θερμότητας. Τα κλασικά σιρόπια αντέχουν αρκετούς μήνες σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ οι πουρέδες φρούτων θέλουν ψυγείο και κατανάλωση σε 3-4 εβδομάδες. Μια αντλία δοσομέτρησης περιορίζει την επαφή με τον αέρα και κρατά σταθερή τη γεύση.
Σε ποιους απευθύνονται αυτά τα προϊόντα και τι εξοπλισμό χρειάζομαι;
Απευθύνονται σε μπάρμαν, καφετέριες, ζαχαροπλαστεία αλλά και σε ερασιτέχνες που φτιάχνουν ποτά στο σπίτι. Με 25 γεύσεις στη σειρά μπορείτε να καλύψετε καφέ, λεμονάδες, mocktails και επιδόρπια. Ο βασικός εξοπλισμός για σιρόπια Monin στο σπίτι είναι ένα shaker, ένα jigger 15/30 ml και μια αντλία ανά μπουκάλι για γρήγορο και ακριβές σερβίρισμα.