Το VOM Pro Kit είναι το τέλειο αξεσουάρ για τη δημιουργία φαγώσιμων σύννεφων με βάση το ήλιο, για ένα εντυπωσιακό και νόστιμο αποτέλεσμα. Αυτά τα σύννεφα μπορούν να απορροφήσουν μια ευρεία γκάμα γεύσεων και αρωμάτων και να λάβουν διάφορες μορφές: σχήματα, δίσκοι ή δημιουργικές μορφές. Με αυτό το εργαλείο, θα μπορέσετε να σερβίρετε κυμαινόμενα “σύννεφα” που θα ομορφαίνουν τις μαγειρικές σας παρουσιάσεις, θα κρέμονται πάνω από ποτήρια ή πιάτα, και θα δημιουργούν γεύσεις ή ένα εφέ “WOW” για τους πελάτες σας.
Το VOM Pro Kit περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα: το βασικό κιτ VOM, το τεχνικό κιτ και τα απαραίτητα αξεσουάρ. Για τους επαγγελματικούς χρήστες, το VOM Premium Kit ωθεί την απόδοση στο μέγιστο. Εκτός από τα στοιχεία του Pro Kit, το Premium Kit περιλαμβάνει VOM Cups για τη δημιουργία ποικίλων σχημάτων σύννεφων και επιπλέον tamers για κοπή και γλυπτική των σύννεφων σας.
Το Premium Kit επιτρέπει επίσης σύνδεση με επαναφορτιζόμενες φιάλες ηλίου, βελτιστοποιώντας έτσι την απόδοση της επένδυσής σας από την πρώτη χρήση μιας φιάλης 20 λίτρων. Αυτό επιτρέπει σε πολλούς ανθρώπους να συμμετάσχουν και να δημιουργήσουν τα δικά τους σύννεφα.
Σχεδιασμένο για μοναδικές παρουσιάσεις, το VOM είναι ιδανικό για σεφ, μπάρμαν και ζαχαροπλάστες που θέλουν να εκπλήξουν και να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους. Η μαγεία της μοριακής κουζίνας συνδυάζεται με το ήλιο για ένα δημιουργικότητα χωρίς όρια.
Χαρακτηριστικά
- Το σύννεφο παραμένει σταθερό μεταξύ 4 έως 5 λεπτών, ανάλογα με το pH του προϊόντος που χρησιμοποιείται.
- Δυνατότητα “γλυπτικής” και δημιουργίας εννοιολογικών μορφών στα σύννεφα VOM.
- Καινοτόμη γαστρονομική τεχνική για εξερεύνηση νέων γευστικών εμπειριών.
- Το ήλιο μπορεί να τροποποιήσει προσωρινά τη φωνή εάν εισπνευστεί.
Περιεχόμενα του VOM Premium Kit
- 2 γυάλινο σωλήνα
- Τετράγωνο ποτήρι
- Σύνδεση με βαλβίδα ακριβούς ρύθμισης για ήλιο
- Βάση σιλικόνης και μικροπερφορέ διαχυτής
- 4 δαχτυλίδια (Ringmasters)
- Ακρυλικά στηρίγματα: Ποτά S – Ποτά L – Τροφή
- Προσαρμογέας για μίνι φιάλη (ήλιο για μπαλόνια)
- Βασικές οδηγίες και βιβλιάριο συνταγών
Για να χρησιμοποιήσετε το κιτ, πρέπει να έχετε μια φιάλη Ηλίου, η οποία δεν περιλαμβάνεται στο κιτ
VOM F1 – τύπος για φαγώσιμα σύννεφα (ref:VOMFormula) δεν περιλαμβάνεται
Διαστάσεις- Υλικό: Πολυανθρακικό και σιλικόνη
- Διαστάσεις: 16 x 12 x 6 εκ
