Υπάρχουν διάφορα πολυμερικά καλούπια με τα πιο συνήθως χρησιμοποιούμενα σχήματα στα κοκτέιλ: σφαιρικά σε δύο διαμέτρους, διαμάντια, μπάρες Collins ή κύβοι μεγάλου μεγέθους. Εάν δεν θέλετε να αφαιρέσετε τον πάγο από το καλούπι, η Alinia θα διατηρήσει τον πάγό σας στη σωστή θερμοκρασία, αποφεύγοντας την ψυχρή αποσύνθεση και διατηρώντας τον εντελώς λαμπερό και ομαλό. Επιπλέον, θα διατηρήσει το θάλαμο αποθήκευσης στη σωστή θερμοκρασία με πολύ χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Για όλους όσους εκτιμούν την κορυφαία ποιότητα του πάγου και είναι συνειδητοί του κόστους και της μέσης κατανάλωσης, η Alinia είναι η τέλεια λύση. Θα ανακτήσετε την επένδυση της μηχανής A1 σας σε λιγότερο από ένα χρόνο και αυτή του A2 σε μόλις 6 μήνες. Παρακάτω θα σας δείξουμε την κερδοφορία τους και την ικανότητα παραγωγής σε έναν κύκλο 24 ωρών :
| Σφαίρες | Σφαίρες | Κύβοι | Collins | Διαμάντια | Λίτρα | Kw / κύκλος | € / κύκλος | |
| Εκ | ø 6 | ø 7.5 | 5.5 | 4x4x10 | 6×5 | |||
| A1 | 25 τεμ. | 16 τεμ. | 30 τεμ. | 24 τεμ. | 30 τεμ. | 15 Λ. | 4 kw | 0.50€ |
| A2 | 50 τεμ. | 32 τεμ. | 60 τεμ. | 48 τεμ. | 60 τεμ. | 30 Λ. | 6 kw | 0.75€ |
| Κόστος μονάδας | 0.06€ | 0.1€ | 0.05€ | 0.06€ | 0.05€ |
Εγκατάσταση και Προετοιμασία :
- Σύνδεση νερού : Βεβαιωθείτε ότι η πρίζα νερού και το σύστημα αποχέτευσης βρίσκονται σε μέγιστη απόσταση 1 μέτρου από τη μηχανή.
- Εγκατάσταση φίλτρου : Συνιστάται ανεπιφύλακτα η εγκατάσταση ενός προφίλτρου αποσκλήρυνσης και καθαρισμού. Ο συνιστώμενος τύπος φίλτρου είναι ένα σύστημα όπως το Brita, το οποίο επιτρέπει να φιλτράρετε τις ακαθαρσίες διατηρώντας ταυτόχρονα ικανοποιητική ποιότητα νερού.
Ποιότητα Νερού :
Η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται είναι ένας ουσιώδης παράγοντας για να εξασφαλίσετε παραγωγή πάγου υψηλής ποιότητας. Ακόμη και αν ορισμένα καταστήματα χρησιμοποιούν εξελιγμένα συστήματα όπως η αντίστροφη όσμωση, η Alinia έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί με τυπικά συστήματα φιλτραρίσματος. Ακολουθούν οι βέλτιστες προδιαγραφές για το νερό :
- Φιλτραρίσματα : Νερό φιλτραρισμένο μέσω συστήματος αντίστροφης όσμωσης ορυκτοποιημένο με ασβέστιο και μαγνήσιο.
- Σκληρότητα νερού (PH9) : 55 ppm
- Αγωγιμότητα : 43 µS/cm
Συμβουλές Χρήσης :
- Αποθήκευση Πάγου : Για να εξασφαλίσετε ότι ο πάγος παραμένει καθαρός και χωρίς δυσάρεστες οσμές, αποθηκεύστε τον υπό βέλτιστες συνθήκες στον καταψύκτη. Συσκευάστε τον υπό κενό ή σε σάκους για να διατηρήσετε την ποιότητά του και να αποφύγετε να απορροφήσει δυσάρεστες οσμές.
Μοντέλο : Alinia A1
- Ηλεκτρική τροφοδοσία : 220-240V~50Hz / 230V~60Hz
- Ισχύς παραγωγής πάγου : 280 W (50 Hz) / 300 W (60 Hz)
- Ισχύς αποσύνδεσης πάγου : 1600 W (50 Hz) / 1700 W (60 Hz)
- Εξωτερικό υλικό : Ανοξείδωτος χάλυβας SUS201 με βουρτσισμένο φινίρισμα
- Εσωτερικό υλικό : Ανοξείδωτος χάλυβας SUS304
- Εξωτερικές διαστάσεις : 465 × 755 × 856 mm
- Εσωτερικές διαστάσεις : 350 × 382 × 452 mm
- Αριθμός δίσκων : 1
- Υλικό δίσκου : Ανοξείδωτος χάλυβας SUS304
- Υλικό καλουπιών : Πλατινένιο σιλικόνη τροφίμων
- Μεγέθη κύβων πάγου :
- Κύβος : 55 x 55 x 55 mm
- Σφαίρα : ø 60 mm / ø 75 mm
- Collins : 38 x 38 x 102 mm
- Διαμάντι : ø 60 x 55 mm
- Βάρος :
- 76 kg (με καλούπια κύβων)
- 79 kg (με καλούπια σφαιρών)
- 78 kg (με καλούπια Collins)
- 80 kg (με καλούπια διαμαντιών)
- Μονάδα εμφάνισης θερμοκρασίας : °F / °C
- Θερμοκρασία αποθήκευσης πάγου : -1°C (30.2°F)
- Θερμοκρασία λειτουργίας κατάψυξης : -15°C (5°F)
- Συνθήκες λειτουργίας : Θερμοκρασία περιβάλλοντος : 5-32°C (41-90°F), υγρασία ≤85%
Τεχνικό φύλλο (2.06MB)
Εγκατάσταση (1.15MB)
