Jigger / Κοκτέιλ Μέτρο

Αν έχετε ήδη προσπαθήσει να αναπαράγετε ένα κοκτέιλ στο σπίτι, γνωρίζετε πόσο κρίσιμη είναι η δοσολογία. Λίγο πολύ αλκοόλ, ανεπαρκής σιρόπι, και ολόκληρη η ισορροπία χαμηλώνεται. Εδώ εμπλέκεται το jigger, ή μέτρο του μπαρ. Αυτό το μικρό διακριτικό αξεσουάρ είναι ωστόσο ο κύριος σύμμαχος του mixologist. Εκτός από την πρακτικότητα, φέρνει μια πραγματική αίσθηση επαγγελματισμού στη χειρονομία σας. Ακολουθούν οι λόγοι που θα λατρέψετε (τέλος πάντων) τη μέτρηση!

Τι είναι ένα jigger;

Το jigger είναι ένας κοκτέιλ δοσιμετρητής, συχνά από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος να περιέχει τυπικές ποσότητες αλκοόλ (συνήθως 2 cl, 4 cl ή 5 cl). Ορισμένα ιαπωνικά μοντέλα, όπως τα jiggers “Koriko” ή “Yukiwa”, προσφέρουν χιλιοστομετρική ακρίβεια και κομψό σχεδιασμό. Μπορεί επίσης να ονομάζεται ποτήρι δοσιμέτρησης κοκτέιλ ή διπλό μέτρο.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε ένα μέτρο μπαρ;

• Ισορροπημένα κοκτέιλ: ούτε πολύ δυνατά ούτε πολύ αδύναμα.
• Πιο γρήγορη εξυπηρέτηση: χωρίς να χρειάζεται να ψάχνετε για το κουτάλι δοσιμέτρησης κάθε φορά.
• Λιγότεροι σπατάλη: κάθε εκατοστόλιτρο μετράει.
• Επαγγελματικό στυλ: οι κινήσεις σας γίνονται ακριβείς και σίγουρες.

Οι διάφοροι τύποι jigger

• Ιαπωνικό jigger: μακρύ, στενό και εξαιρετικά κομψό.
• Διπλό jigger: δύο χωρητικότητες στο ίδιο εργαλείο (25/50 ml, 20/40 ml…).
• Κλασικό jigger: συμπαγές, πρακτικό, συχνά από ματ χάλυβα.
• Μοντέλα σχεδιασμού: από χαλκό, ματ μαύρο, ροζ χρυσό… για να προσθέσετε στυλ στο μπαρ.

Πώς να επιλέξετε το jigger σας;

Όλα εξαρτώνται από τις ανάγκες σας και τη χρήση:

• Αρχάριος; Επιλέξτε ένα απλό και ανθεκτικό μοντέλο.
• Διατηρείτε ένα μπαρ; Δώστε προτεραιότητα στην ακρίβεια, την εργονομία και τη συμβατότητα με το πλυντήριο πιάτων.
• Σας αρέσει το στυλ; Ο χαλκός ή το ροζ χρυσό δίνουν ιδιαίτερη κομψότητα!

Προτεινόμενες μάρκες: Koriko, Yukiwa, Urban Bar… σοβαρές επιλογές.

Για να πάτε παραπέρα: σωστή δοσιμέτρηση κοκτέιλ

Ενδιαφέρεστε να κατανοήσετε τη σημασία του jigger στους κανόνες της τέχνης; Ανακαλύψτε το πλήρες άρθρο μας σχετικά με το θέμα: Γιατί να χρησιμοποιήσετε ένα jigger για τα κοκτέιλ σας;

Περιεχόμενο

Στη συλλογή μας, θα βρείτε: ιαπωνικά jiggers, δοσιμέτρηση 25/50 ml, εκδόσεις χαλκού, ματ μαύρες, λαμπερό χάλυβα… Όλα κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα 18/8, γνωστό για την ανθεκτικότητά του. Ορισμένα μοντέλα περιλαμβάνουν ακόμη και εσωτερικές διαβαθμίσεις για μεγαλύτερη ακρίβεια.

Διαστάσεις

Κάθε φύλλο προϊόντος λεπτομερεί τις ακριβείς διαστάσεις, αλλά για να έχετε μια ιδέα:

• Ύψος: ~10 cm για ιαπωνικά μοντέλα
• Διάμετρος: μικρή πλευρά 3,5 cm / μεγάλη πλευρά 4,5 cm
• Χωρητικότητα: 25 ml και 50 ml ή παραλλαγές 20/40 ml ανάλογα με τα μοντέλα